¿Qué es la silicona sin BPA?
David Garcia
La silicona sin BPA es un producto de silicona fabricado sin bisfenol A (BPA). El BPA se utiliza principalmente en determinados plásticos de policarbonato y resinas epoxi; la silicona pertenece a otra familia de polímeros. Sin embargo, la etiqueta «sin BPA» es solo un dato del material y no sustituye la revisión de la formulación completa, la documentación de contacto alimentario ni las especificaciones del producto terminado.
Para producción, compare moldes comerciales de silicona para gominolas.
Conceptos básicos de la silicona
Las siliconas son polímeros sintéticos basados en una cadena de silicio y oxígeno. El silicio aparece habitualmente combinado en la naturaleza, por ejemplo como dióxido de silicio (SiO2, sílice).
Dióxido de silicio en alimentos
Puede aparecer naturalmente y también utilizarse como antiaglomerante. En Estados Unidos está permitido bajo condiciones específicas. Compruebe siempre los requisitos del producto concreto.
Silicio y silicona no son lo mismo
El silicio es el elemento Si; la silicona es una familia de materiales sintéticos que contienen silicio.
¿Qué es el BPA?
El BPA se utiliza sobre todo en ciertos policarbonatos y resinas epoxi. Según NIEHS, la dieta es la principal fuente de exposición para la mayoría de las personas, ya que puede migrar desde determinados materiales de contacto alimentario.
La investigación continúa y el riesgo depende de la exposición y del resultado estudiado. Por ello, «sin BPA» no debe interpretarse como garantía universal de seguridad o idoneidad.
¿Qué significa «sin BPA»?
Significa que el producto no contiene BPA. Para uso alimentario hay que revisar la documentación del material y del producto exacto.
Fabricación de la silicona
Las siliconas son polímeros de silicio-oxígeno; PDMS es un ejemplo común. Una base se formula, se moldea y se cura mediante reticulación.
Temperatura y uso
Los límites dependen del grado, formulación, aplicación y duración de exposición. Siga la especificación del producto.
Producción alimentaria
Las siliconas apropiadas para contacto alimentario pueden convertirse en moldes reutilizables. Evalúe la documentación y especificaciones del material y del molde acabado.
